MENÚ 1888
ENTRANTES

Maridado con mini-cóctel Moscow Mule

con Mantequilla Empomada y Caviar

Ahumadas al Aroma de Olivo

con Polvo de Migas Extremeñas

PRINCIPALES

con Verduritas al Horno

con Manzana al Azafrán y Patatas Risoladas

POSTRES

Café o infusión

BEBIDAS

70 € pax

* IVA incluido

* Menú reservado exclusivamente a grupos de al menos 15 px

MENÚ REAL XVII
ENTRANTES

Maridado con mini-cóctel Moscow Mule

con Gelée de Vermut

y Espuma de Tomate

sobre tierra de migas extremeñas

PRINCIPALES

con Puré Duquesa

con Salsa Perigord y Patatas Soufflé

POSTRES

Con Helado de Caramelo

Café o infusión

BEBIDAS

80 € pax

* IVA incluido

* Menú reservado exclusivamente a grupos de al menos 15 px

OCHANDATAY
ENTRANTES

maridado con mini-cóctel Moscow Mule

con Gelée de Vermut

con carpaccio de aguacate

INDIVIDUAL

con Reducción de Pitu Caleya

PRINCIPALES

en Salsa Americana

con Patatas Risoladas

POSTRES

Café o infusión

BEBIDAS

90 € pax

* IVA incluido

* Menú reservado exclusivamente a grupos de al menos 15 px

*Disponemos de información de alérgenos. IVA incluido. Incluye pan. Ferretería se reserva el derecho a modificar los productos en función de la temporada y disponibilidad./ *We provide allergen information. VAT Included. Includes bread. Ferretería reserves the right to modify its products in function with availability and season.*Disponemos de menú infantil, menús de empresas y grupos / We have kids, group and business menus.