MENÚ 1888
APERITIVO CALIENTE
ENTRANTES

D.O Extremadura

con aceite de ajo, chips de alcachofa y caldo de setas

INDIVIDUAL

con espuma de patata ahumada, glaseado ibérico y queso Idiazábal

PRINCIPALES

espárrago blanco y velo de papada ibérica

alioli de manzana y migas pastor

POSTRES

galleta de mantequilla salada y crema de limón

Café o infusión

BEBIDAS

70 € pax

*Precio por persona.

* Todos nuestros menús llevan IVA incluido.

* Menú reservado exclusivamente a grupos de al menos 15 px.

*Disponible hasta el 20 de junio de 2021.

MENÚ OCHANDATAY
APERITIVO CALIENTE
ENTRANTES

D.O Huelva

almendras tostadas y aire de tomate de la huerta

INDIVIDUAL
PRINCIPALES

con pil-pil de su refrito

remolacha y cogollos asados, queso de oveja latxa cruda
y emulsión de hierbas frescas

POSTRE

con helado de vainilla

Café o infusión

BEBIDAS

Barón Fuenté Champagne Brut

80 € pax

*Precio por persona.

* Todos nuestros menús llevan IVA incluido.

* Menú reservado exclusivamente a grupos de al menos 15 px.

*Disponible hasta el 20 de junio de 2021.